hisariの日々是メガネ屋さん日記

３月３日の朝日新聞「食の健康学」コラムからの３回目。この日の新聞紙上にはその前のページ、１９ページの「ｂｅ　ｗｏｒｋ」（私の住んでいるのは新潟なので、違う地域の方だと紙面が違うのかもですが）では森永乳業食品基盤研究所の主任研究員の方の話も載っていて、日本国内だけでなく海外での「生きたビフィズス菌」の活躍がどれほどの苦労と研究の末か、という話がわかる。この方はビフィズス菌を長期常温保存できる「菌末」にする技術を開発した人なのだそうだ。

まずはこちらの記事からだが、なんでもビフィズス菌は１８９９年にフランスのパスツール研究所で健康な赤ちゃんの腸内から発見されたそうで、健康に良い「善玉菌」の代表格としていまではとても有名な菌であることは周知のこと。人間ばかりでなく動物の体内にも住み着いているんだそうだ。この「善玉菌」と、ウェルシュ菌のような「悪玉菌」がどんな割合で腸の中に住んでいるのか、これが健康を左右するというわけだがその数は数百種類で１００兆個以上、ストレスや老化で悪玉菌がどんどん勢力を拡大するというのだからなんかなぁ・・・お腹の中で２大勢力の争いが起こっているわけですね（汗）そこに勇者として登場するのが「生きたまま腸に届くビフィズス菌」てわけ。＜なんかＲＰＧじみてるし／笑

生後間もない赤ちゃんの腸内ビフィズス菌の割合は９９％なのに対し、成人２４歳の腸内では１２％にまで激減しているとのこと。そういえば昔自分の子供が赤ちゃんだった頃にオムツ換えしてやったときに、まるでヨーグルトのような酸味のあるにおいの便だなぁと思ったことがある。そりゃ、腸内がほとんどビフィズス菌だって言うならそれもそのはずだなぁと納得できます。この森永乳業のビヒダスヨーグルトの菌「ビフィズス菌ＢＢ５３６」はそんな乳幼児の腸内から発見されたものだというので、健康で生きがよさそうですよね（笑）

「プロバイオティクス」というのはテレビＣＭで１日に何度も聞くことがあるけれど、これは「身体にいい生きた菌」ということで、森永ビヒダスのビフィズス菌もその中のひとつ。私はいつも食べてるのはダノンの「ビオ」だけど、このなかの「ＢＥ８０菌」も高生存ビフィズス菌。ＣＭで悪玉菌をやっつけている映像を見るたびに身体によさそうなヤクルトの「シロタ株」は乳酸菌。どれが自分に合っているのかというのは人それぞれだそうで、相性もあるのでひと通り試してみて食べ続けるのがいいんだそう。ポイントは「長続きすること」なので食べて飽きないもの・価格が妥当かどうかということも選ぶ目安だそうです。

花粉症のコラムでは「ヨーグルトはプレーンを」と書いてあったのだけれど、うーん、プレーンだとどうも飽きちゃうので（汗）４コパックのダノンビオを毎回味違いで２種類ずつかって１週間食べたら次の２個を買ってくるということをしています。最近は低脂肪プレーンと野菜がローテーションに加わっていますが、今のところ花粉症の状態としては鼻のグスグスと目のかゆみは出ているけれど差ほどひどくない程度で、まぁこんな調子で乗り切れればいいんだけどなぁと思っています。

参考ＨＰ

森永乳業　ヒトから生まれたビフィズス菌　

ヒト由来のビフィズス菌であることがＴＯＰで紹介されています

ダノンビオ　ヨーグルトと健康について　

「もっとよく知るＢＥ８０菌」の特集記事で女性と高齢者に効果が高いことが書かれています

ヤクルト　シロタ株．ｊｐ　

現在２２種類の「腸トレ」を公開中！お風呂でのエクセサイズが気持ちよさそう

朝日新聞の記事から。
「食の健康学」というコラムでの花粉症特集第２回目。今回は腸内細菌と花粉症の関係を書いているのだけれどそれと密接な関連がるのかどうか、昨日のヤフーニュースでもこんな記事があった。「子供を花粉症にしないための９か条」http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090223-00000004-cbn-soci　理化学研究所　免疫・アレルギー科学総合研究センターの谷口克センター長が紹介した「これから生まれる子供が花粉症にならないためにはどんな環境が望ましいか」といった内容なんだけれど、詳しくはぜひ記事自体を読んでいただきたいがそれがなんというか・・・ふるってるんだなぁ（笑）＜笑い事じゃないよー

ウチの娘は二人とも親に似て花粉症なんだけれど、その子達と読んでいてぶっ飛んだのが９つのうちのこの項目
「早期に託児所などに預け、細菌感染の機会を増やす」
「適度に不衛生な環境を維持する」
「手や顔を洗う回数を少なくする」

うーん、結局自己免疫力を高める環境にあれば花粉症に対しても抵抗力を持てる、ということなんだなと思う。この記事でも最後のほうでは「花粉症は文明病。物質文明を追求したことによる免疫機能失調症だ」と言い切っているけれど、それはそのとおりだ、といったところで今の自分の花粉症は治んないしなぁ・・・とちょっとだけへこんだところで「プロバイオティクス」と呼ばれる生きた菌を適度に身体に取り入れ「腸内細菌」を増やし、腸内環境を整えることで整腸作用が、ひいては身体全体のバランスを整えることになり花粉症などのアレルギー症状も軽減する、というのを読んで「これだ！」と思ったわけです。

腸内環境のバランスというのは、食生活・ストレス・年齢などで簡単に変化してしなうそうだ。大人の腸内細菌の割合が図で載っているのだけれど、全体を１００％とした場合、乳酸菌・大腸菌・腸球菌の割合は１％以下ビフィズス菌は５％、そのほかの９４％はなんと「未知の菌群」だそうで、そこに悪玉菌が増えれば便秘ばかりか花粉症まで悪化するとなれば捨て置けないではないですか。

「腸内環境を活性化する」というと、テレビ宣伝でいろいろ目にするビフィズス菌入りのヨーグルトを摂取するのが一番簡単便利で確実なんだそう。効果的にするには胃酸の影響を受けない食後がよくて、以前健康番組で夕食後の摂取が望ましいと聞いたので私は毎晩食後に市販品のヨーグルトを１個食べてます。
これで鼻ズルズルが楽になって便秘も治れば一石二鳥（それ以上かも？）なんですけどね。

参考ＨＰ　独立行政法人　理化学研究所　免疫・アレルギー科学総合研究センター　http://www.rcai.riken.go.jp/
右中ほどのコンテンツ「体をまもるしくみ」では、免疫の基礎から専門用語までをわかりやすくアニメーションで教えてくれます。花粉症についてもかなり詳しくってなおかつ理解しやすいので面白く勉強できました。

朝１０時から１２時までびっしり２時間雪ほげ（雪かきのこと）をしていた昨日、雪といえば当然真っ白ですから、その照り返しはすごいものがあります。ようやく終わって店の中に入ったら目の前が真っ暗。うわぁと慌てたんですが、次第に目が慣れたのか元に戻りました。
天気は若干の曇りでしたのでそれほど紫外線量は多くないんじゃないかなと思われがちですが、それでも夜ではありませんから太陽光のなかの紫外線は地上に届いています。それが真っ白い雪で覆われた地面に当たるんですもの、半端ない量になりますよね。それに「白いものを見ている」という明るさもありますので、まぶしいと感じる光を明暗順応が反応し、目の中に入る光の量を調整する為外では普通だと思っていた見え方が室内に入るとすごく暗くてしばらく元に戻らないことがありますが、この現象ばっかりが「雪目」ではないんですね。本当に怖いのは、紫外線に晒され続けている、そのほうにあります。

日経ＢＰ「健康」コラムで「春スキーは特に『雪目』に気をつけよう」http://www.nikkeibp.co.jp/archives/423/423243.html　と言う項目がありますが、この先天気のいい状態で春スキーを楽しむ方もいらっしゃると思いますので、ぜひ読んでいただきたいと思います。春先の雪山の照り返しの紫外線は、曇りがちな天気の真冬よりも多くなると予測できますし、真夏や真冬よりも太陽光の入ってくる角度が斜めになってくるので、紫外線自体を身体が浴びる面積が増えていくというのも関係していると思います（紫外線量は５・６月が８月よりも多いという測定結果もあります）。そこで、サングラスやゴーグルで目を保護しないでスキーを楽しんでいると、黒目（角膜）の部分が炎症をおこし「雪目（光誘発角膜炎）」と言う状況になります。日中はなかなか気がつかないというのですが、これは「楽しい」と言う時間が気がつかせないというのもあると思いますが、昨日私が経験したように明暗順応でまぶしいと感じた虹彩が出来るだけ光が入らないように光の入る場所を細く狭めて、明るさに対しては感覚が鈍くなっている所為ではないかと考えます。明るく感じなくても紫外線は目に当たっていますので、黒目の部分に無数の点々状に傷ややけどを起こしていたり、白目の部分に炎症を引き起こしたりします。また黒目は感覚が敏感なので、痛みをひどく感じたりすることがあります。
症状としては「目が痛い・まぶしい・充血する・涙が出る」などがありますが、熱く感じることもあるそうです。また昼間は平気だと思っていたのに夜になって目が開かなくなって慌てたり、なんてこともあるそうです。応急処置としては目の部分を冷たいタオルで冷やすこと・鎮痛剤を飲み目を極力開けないこと、ですが、早めに眼科で治療してもらうと黒目自体の修復能力が高いので数日間で治ります。
高い山では短時間で症状が出たり、紫外線量の強い状態であればなにも雪山でなくても起こりえるとのこと。雪ほげもそのうちの一つといえると思いますし、強い光を浴び続ける溶接作業や、殺菌灯を直視することのないように気をつけたいとのことです。

参考ＨＰ

ヘルスクリック　http://www.health.ne.jp/word/d8012.html
ボシュロムＥＹＥ百科　http://www.bausch.co.jp/eye/r107811.html

ダイエットを始めて体重は下がって上がってまた下がり、今では５５キロで安定しています。５０キロをきりそうになったときに胃潰瘍になって、内科の先生からは「ダイエットはやめなさい！」といわれることに。自分にあった体重でいればいいやと思ってからは、体重はそんなに変わっていません。そんなものなのねー（笑）

はてなダイアリーでお仕事エッセイ「日々是徒然メガネ屋さん日記」を書いておりますが、これはポイントと思う話やアクセス数の多かった話題などをミラーしていきます。
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２月１７日の朝日新聞の記事から。「体とこころの通信簿」というコラムがあって、そこで今回は毎日繰り返してる呼吸が心身の健康にかかわっているという記事でした。しかも、「口呼吸をやめて鼻呼吸にするだけで健康になる人はたくさんいる」と元東大講師で日本免疫病治療研究会会長・西原先生の言葉がしょっぱなにあって、近年の口で呼吸する人が増えていることとそのリスクを例に挙げている。

鼻の粘膜には細かい毛が生えていて、それが外から進入するホコリや細菌を体内に入るのを防いでいるのだけれど、口にはその機能がないので本来シャットアウトしたいホコリ・細菌はそのまま肺に入ってしまう。また、口で息をすることによって喉の体温が０．１度から０．５度下がり、免疫力が落ちるので風邪や喘息、花粉症が発症するリスクが高くなるとのこと。寝ているときも口で息をしていると、舌根が落ち込んで気道を狭くするので、睡眠時無呼吸症候群の原因にもなるという、なんだか恐ろしいことが紹介してあったりする。

鼻呼吸をする人のほうがアレルギー性鼻炎や肌荒れの症状が少なかったり、眠りの質が悪い、という自覚を訴えた人が口呼吸の人のほうが約７％多かったりしている。

西原先生は鼻呼吸をする人が少ない原因を、赤ちゃんのときにおしゃぶりを１歳前後で取り上げて離乳食に移行する親が増えていることを指摘している。欧米では３〜４歳までおしゃぶりをさせているので、鼻呼吸の習慣が出来上がるというのだけれど、なるほどなぁとは思う。

しかし、鼻がずるずるしているときに鼻呼吸をするというのはなんだか難しそうなんだけれど、だからといって口で息をしていると喉が渇いてイライラしてくるのも確かだなぁと思いましたね。この「呼吸」はイライラばかりでなくもっと根本的な精神面も左右するそうで、東邦大の有田教授によると、腹筋を使った「腹式呼吸」を５分以上続けると、脳幹のセロトニン神経が活性化して脳内物質セロトニンの分泌量が増えるそうだ。このセロトニンは気分の安定や感情を癒す物質であり、結果としてうつ病やストレスの軽減につながるとのこと。「息を１０〜１５秒吐いたあとに息を吸うという腹式呼吸を腹筋に意識して毎日２０分程度、３ヶ月続けるとセロトニン神経が鍛えられ分泌量が増える」というのだからやってみたいと思います。でもしかし、天気のいい昼間に外で行うのは花粉症的にはＮＧですよね・・・・・気分よさそうだけどなぁ。

また姿勢も大事で、背中を丸めた悪い姿勢だと首が前に出て顎が上がり、浅い呼吸にしかならないとのこと。やはりどんなことにも良い姿勢というのが基本らしいですね。胸を張って背筋を伸ばすと、それだけで体の深いところに空気が入ってくるように思うものです。

新聞掲載　参照ＨＰ
西原ワールド　http://www.nishihara-world.jp/

グラクソ・スミスクライン　http://glaxosmithkline.co.jp/　製薬会社の情報サイト。一般向けページでは花粉症情報（鼻のおまもり　http://biennet.jp/index.html）ばかりでなくまぶたの痙攣（眼瞼けいれん）などけいれんについての情報（http://btx-a.jp/index.html）もあり。なかなかためになります。

四川大地震への救援募金活動として、『キノトロープ』と言う会社がワンクリック募金の活動をしています。

中国四川大地震「被災者支援ご協力のお願い」

１日１回のクリックが出来ます。１クリックが中国のお金の単位「分」での１分＝０．１５円になり、集まったクリック分を株式会社キノトロープが中国赤十字へ寄付すると言うことです。
この『キノトロープ』と言う会社はＷＥＢコンサルティングの会社で、今回の地震に対してワンクリック募金で支援活動をしていると言う説明があります。

是非、この被災者支援サイトでワンクリック募金に参加してください。

平成19年新潟県中越沖地震


事実は写真に見ることが出来る




『本日の計測結果』

＜２００８．２．４＞

身長　　　１５５．６センチ
体重　　　　５６．４キログラム
基礎代謝　　１２２１キロカロリー

全身筋肉率　２５．４％
〃　脂肪率　２９．７％

体幹筋肉率　２４．８％
〃　脂肪率　２７．８％

脚　筋肉率　３９．５％
〃　脂肪率　３５．６％

腕　筋肉率　３１．４％
〃　脂肪率　４１．９％

ＢＭＩ数値　２３．３
内臓脂肪レベル　　３
身体年齢　　４５歳



オーブンレンジを買い換えました。
思えば地震のあと、炊飯器や洗濯機、ファンヒーターを買い替えこれで家電製品の買い替えは４つ目です。
見た目は普通なんですが、なんだかだんだんと調子が悪くなってきてって感じなんですよね。
オーブンレンジは知らないうちにパネル部分のボタンが全部点滅してる、と言うのが何度かあって、そのうち時間設定してもその時間通り過熱しないとかね、あったんですよ。
でもやっぱりいいお値段するので（汗）ボーナスの時には見送ったんですが昨日街中の大型家電店で「改装閉店セール」で２０〜３０％ＯＦＦなんつーのをやってたんで！早速見に行ってきました。
意外に高いのから安いのまでいろいろあるもんなんだなぁ・・・
７万８万クラスで売っているのは普段は１０万円超の水で加熱するとか本格グリルつきとか、付加価値がすごく付いているものばかりだったんですが、それにしても現在使っているレンジよりは安いです・・・・・うーん、１３万円位したんだけどな、１８年前ですが。
今と同じくらいの機能でいいや、と探すと４万円クラスで普段売ってるもんでいいみたいで、約３０％ＯＦＦの２万９千円で購入しました。
ウチで開けてみてびっくり！
ターンテーブルじゃない〜〜〜〜〜＜最近の常識なんですかね？（汗）

改装のための閉店ということで売り出し２日目らしいんですが、ほとんどめぼしいものがなくなってました。
知ってる人がいて聞いて見ると、私と同じように地震後家電の調子が悪くて思い切って買い替えしようということになって、と話してました。その方は炊飯器だったけど。
パソコンが新機種からなくなっていってたし、メモリスティックとかメディア系も結構少なかったんで１０日までの売り出し終了前に売るものなくなっちゃうんじゃないかな（笑）
店内が傾いていて、地盤の修正から建物の修繕まで、２週間でやるそうです。
改装開店セールもやるのかしら？（喜）

平成19年新潟県中越沖地震


事実は写真に見ることが出来る




『本日の計測結果』

＜２００８．２．２＞

身長　　　１５５．６センチ
体重　　　　５６．２キログラム
基礎代謝　　１２１７キロカロリー

全身筋肉率　２５．５％
〃　脂肪率　２９．３％

体幹筋肉率　２５．０％
〃　脂肪率　２７．４％

脚　筋肉率　３９．９％
〃　脂肪率　３４．８％

腕　筋肉率　３２．０％
〃　脂肪率　４０．８％

ＢＭＩ数値　２３．２
内臓脂肪レベル　　３
身体年齢　　４４歳



今年は去年と違い、普通の雪国になってるお天気なんですが、てことはこの時期すごい雪道を走ることになるんですよ（汗）
会社まで行くとあまり雪がなくて車で走るのにも気を使わなくていいんですが、ウチから出るときにはそりゃあドキドキしながらの出発になります。わだちも出来まくりですのねで（汗汗）気をぬくとハンドルを取られるんですよ。
だけどそんな状況でも平気で走れる人はいるわけで、私が時速４０キロくらいでトロトロしてると後ろから付いてくる車に申し訳ないんですが、でもなー、こういうときに焦るとまた事故るんで、そこは根性決めてトロトロ行くんですよ。
下手に追い越しかけられると怖いんだけどさぁ（汗汗汗）

早く雪終わんないですかね。

平成19年新潟県中越沖地震


事実は写真に見ることが出来る




『本日の計測結果』

＜２００８．２．２＞

身長　　　１５５．６センチ
体重　　　　５６．２キログラム
基礎代謝　　１２２１キロカロリー

全身筋肉率　２５．５％
〃　脂肪率　２９．３％

体幹筋肉率　２５．０％
〃　脂肪率　２７．４％

脚　筋肉率　４０．２％
〃　脂肪率　３４．３％

腕　筋肉率　３２．３％
〃　脂肪率　４０．５％

ＢＭＩ数値　２３．２
内臓脂肪レベル　　３
身体年齢　　４５歳



ダイエット復活宣言をしたとたんに旦那が巨大ケーキを買って帰ってくるし（汗）
ウチの旦那は甘党なので、時々というよりもしばしばこうして甘いものを買って帰ってきます。当然お小遣いの範囲内なんですが、酒も煙草もやらないのでまぁいいかなぁと思ってはいるんですが・・・・・ダイエット宣言してるちゅーんじゃ！
ざっくり切り分けて、「食え」といわれるのはなぁ・・・食事前なら嬉しいけどなぁ・・・・・９時回ってるしなぁ（汗）
という逡巡はすぐに消えうせてしまったのですよ（あうあう）一口食べたらうまーーーーい（喜）
このケーキ屋さんは最近はまってるらしくってよく買ってきますね。会社帰りじゃなくてなんかの途中で買って来たらしきってずっと車の中だったのか冷え冷えでしたけど、美味しかったです。

うーん・・・・・
しかししかしこの体重増加（うー）
今日は動こう〜〜〜

平成19年新潟県中越沖地震


事実は写真に見ることが出来る




『本日の計測結果』

＜２００８．２．１＞

身長　　　１５５．６センチ
体重　　　　５６．０キログラム
基礎代謝　　１２１４キロカロリー

全身筋肉率　２５．３％
〃　脂肪率　２９．８％

体幹筋肉率　２４．８％
〃　脂肪率　２７．９％

脚　筋肉率　３９．６％
〃　脂肪率　３５．３％

腕　筋肉率　３１．８％
〃　脂肪率　４１．３％

ＢＭＩ数値　２３．１
内臓脂肪レベル　　３
身体年齢　　４５歳



ダイエット復活いたしました！
１月の半ばになんだかおかしいなと思って体調不良を内科＆ストレス外来を営んでらっしゃる会社の隣の先生に相談したところ、「心電図は心配ないのでね（胸の痛さは）肋間神経痛だと思うけれど・・・この状態（動いてすぐ心拍数が跳ね上がる）は自律神経かなぁ？過度の疲れ、それと・・・」
ここで、今までの病歴を確認して言うのは、
「そろそろ更年期かね？」
ガーン・・・・・・・・・（泣）更年期？
３３歳のときに若年性更年期障害で平衡感覚と血圧の安定を失ったことがある。この病院に掛かるときにアンケート書くじゃない？だいぶ前だけれどやっぱりストレスで見てもらって、そのとききっちり書いたんだよね、それを見て言うんだろうなぁ。
とにかく『ストレス』になるものは全部禁止（あうあう）、アルコールも控えめにだし、体重を計って食事をしないって言うのはもってのほかだからそれもやめなさい、ちゃんと食べなさいって言うんで。
そんなに食べないでいるって事はないと思ってたんだけどなぁ、でもそうやって言うこと聞いたら２週間ほどで何とかまともになってきましたよ。
体重は・・・・・この程度の上昇で済んでよかったかなぁ（汗）

もうちょっと緩やかなダイエットに励んでいこうと思います。できれば５４キロにしたいんで、今年の最後にはって言うくらいにしてね。